Это прекрасное идеалистическое утверждение, которое далеко не всегда соотносится с реальностью. У нас далеко не все специальности оплачиваются хотя бы на уровне среднего дохода. И что? Сидеть на пустых макаронах, но очень любить свою работу? Много таких найдете?